mes recettes aperitives

Amuses Bouches de Domie

 

Ingrédients:
 2 tranches de saumon fumée
4 Oeufs entier
100 Gr de St Môret
2 c. à Soupe de farine
15 cl de lait
10 cl de crème liquide

1 demi concombre
du persil (facultatif)
du beurre pour le plat

Préparation :
Mélanger les ingrédients en gardant le concombre

que vous allez couper en rondelles très fines et mettre de côté
Faire cuire votre préparation dans un plat carré ou rectangulaire

que vous avez préalablement beurré,

35 mn four 180°

ensuite avant de vous en servir pour l'apéro,

couper dans votre plat des carrés de préférence égaux,
piquer avec un pique en bois vos rondelles de concombre

de façon à faire comme une voile, (de bas en haut)
 et les piquer sur les carrés cuits,

 

c'est joli et bon,